ورشة علمية بعنوان «الكيمياء الحياتية في الغذاء والتغذية» برعاية السيدة عميد كلية العلوم للبنات المحترمة الأستاذ الدكتور سميره ناجي كاظم، أقامت وحدة التعليم المستمر بالتعاون مع قسم الكيمياء ورشة علمية بعنوان «الكيمياء الحياتية في الغذاء والتغذية»، قدّمها كلٌّ من أ.م.د. أريج شوكت حميد، وم. سيناء عبود، وحنان كاظم طلال،
هدفت الورشة إلى تسليط الضوء على الدور الحيوي للكيمياء الحياتية في فهم مكونات الغذاء وتأثيرها في صحة الإنسان، حيث تناولت محاور متعددة شملت التركيب الكيميائي للعناصر الغذائية الأساسية من بروتينات وكربوهيدرات ودهون، وآلية تفاعلها داخل جسم الإنسان، فضلاً عن بيان أهمية الفيتامينات والمعادن في دعم الوظائف الحيوية والحفاظ على التوازن الغذائي.
كما تناولت الورشة العلاقة بين التغذية السليمة والصحة العامة، وتأثير العادات الغذائية على الوقاية من الأمراض، مع التركيز على دور الكيمياء الحياتية في تفسير عمليات الهضم والامتصاص وإنتاج الطاقة داخل الجسم. وكذلك تطرقت دراسة إلى أهمية اختيار الأغذية الصحية المبنية على أسس علمية، وتعزيز الوعي الغذائي لدى الطلبة بما يسهم في تحسين نمط حياتهم
